什么是市场细分？通常是根据顾客群体的消费诉求来定的。但这种诉求往往带有潜藏性，比如高端商务人群，他们可能知道自己想要的是什么类型，但嘴上说不出来。所以当面对酒品、饮品市场庞大的产品阵容的时候，他们只能对恰合自己心意的产品感兴趣。这就告诉我们，不仅要透彻的明白顾客想要什么，更要善于将顾客想要的东西表现出来。

比如一些饮品，你想表达自己很高端的产品定位，但实际的宣传方案、品牌设计、营销手段和客户接待等，每个环节都无法给顾客有品味、很高端的体验，那就注定要归于失败。所以，做品牌，知道目标顾客想要什么很重要，表现出顾客想要的样子也很重要。

也许正是看到了酒品、饮料行业整体的无序局面，才会有越来越多的新秀企业和品牌想要从竞争中突围，想要确立自己在行业中的精准位置。譬如酒搭档，它就是业界很有代表性的一个。就目前来看，消费者对于酒搭档的了解还不是很多。但根据企业制作的产品资料，以及相关渠道整合的信息来看，酒搭档很明确是要成为饮品市场的一个新品类。

酒搭档是广州白云山汉方现代制药有限公司全新推出的一款饮品，它也很可能是酒水与其他饮料之外的第三个独立品类。它不是酒、不是传统意义上的饮料，而是有一个另外的标签。至于这个标签到底是什么，行内猜测应该和健康饮品有关。或许接下来酒搭档将会明确自己的市场定位并采取更多有力的营销举措，那时候我们就知道这个第三品类到底会是什么了。